Oat Cookies
- Maudi
- Oct 21, 2015
- 1 min read
Anak-anak seneng banget makan choco chip cookies, jadi saat meihat resep oat cookies di boks sereal yang kubeli terpicu untuk coba membuat cemilan sehat itu. Sebagai bonus, kutambahkan potongan coklat batang dalam adonannya. Surely like it..
Bahan:
- 175 gram mentega tawar
- 75 gram sereal oat
- 175 gram tepung terigu self-raising
- 175 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda bicarbonat
- 50 gram coklat batang, potong kecil-kecil
Cara buat:
1. Lelehkan mentega, lalu tuang dalam campuran bahan-bahan kering lainnya. Aduk rata, tambahkan potongan coklat batang.
2. Bulatkan adonan sebesar ukuran yang diinginkan dan tata di loyang panggang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas baking.
3. Panggang di oven bersuhu 180°C hingga berwarna keemasan, kurang lebih 15 menit. Permukaannya akan teraba masih empuk, biarkan mengeras saat didinginkan. Enjoy!
Fun fact:
Oat atau havermut merupakan salah satu makanan sehat karena bila dikonsumsi secara rutin dalam jangka panjang bisa menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL) karena mengandung serat yang mudah larut, yaitu beta-glucan
Comments